宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
草莓蛋奶布丁的用料
牛奶160克 | 糖15克 |
草莓3个 | 鸡蛋2个 |
糖粉适量 |
草莓蛋奶布丁的做法
步骤1清洗干净的草莓去蒂,给它对半切开,放到一边备用。你们想用其他的水果也没问题,挑孩子喜欢吃的就行。
步骤2碗里打入2个鸡蛋,搅散。这里的碗我们之后还要上烤箱,所以我建议你们就用耐高温的大碗直接做。
步骤3在蛋液里加上糖、牛奶,同样是搅拌均匀了。牛奶你们换成配方奶,也都是一样的。
步骤4搅好的蛋奶液过筛,这步是相当重要的,要不然做出来的蛋奶布丁会留下气孔,整体口感也会打折扣。
步骤5提前预热好烤箱,210度预热10分钟左右。之后将蛋奶液放入烤箱当中,210度烤20分钟。
步骤6给布丁取出来,在周围摆上草莓或者是其他的水果。
步骤7继续放到烤箱里烤6分钟左右,烤好直接取出来。因为各家的烤箱肯定都是有差别的,所以在烤的时候,也要注意一下上色的情况,这样成功率更高。
步骤8最后给布丁撒上一层薄薄的糖粉就行了,你们家里没有糖粉的,也能换成椰蓉,主要就是提味了。
步骤9空气炸锅做的话,调到180度,烤12分钟。之后给它取出来,同样是摆上草莓,再烤3分钟就可以了。
上一篇:鲜香肉饼【宝宝辅食】
下篇:粗粮饼【宝宝辅食】