秋葵蒸蛋

　　秋葵蒸蛋的用料

秋葵蒸蛋的做法

　　步骤1准备各种材料。

　　步骤2鸡蛋打散，放在大碗中，加2克盐。

　　步骤3加入400克热水拌均匀，加水时慢慢加，边加边搅拌。

　　步骤4秋葵放在水里煮熟。

　　步骤5捞出来切成小段备用。

　　步骤6之前搅拌均匀的蛋液过滤，分装在小碗中。

　　步骤7放上切好的秋葵，小火蒸10分钟。

　　步骤8蒸好后淋上东古一品鲜酱油和芝麻油，上桌就可以开吃啦。

　　步骤9嫩嫩的蒸蛋配上秋葵，好看又好吃。

　　秋葵蒸蛋的烹饪技巧

　　1、秋葵要焯水才好吃。 2、一个鸡蛋加100克水，这个比例最合适。 3、蛋液中加2克盐，蒸好后加生抽和芝麻油，不需要其他调料。