宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
超级嫩滑蒸鸡蛋羹的用料
鸡蛋2个 | 西兰花一朵 |
薄盐生抽1小勺 | 香油1勺 |
超级嫩滑蒸鸡蛋羹的做法
步骤1西兰花焯水,切碎
步骤2鸡蛋两个
步骤3加入凉白开或者温开水,水量是鸡蛋的1.5倍,一个鸡蛋加入一个半鸡蛋壳的水 然后打散搅拌均匀
步骤4把蛋液过滤一遍
步骤5这一步不可省略哦,最少过滤一遍
步骤6加入西兰花,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签渣几个孔
步骤7水开后中大火蒸10分钟,关火焖3-5分钟
步骤8嫩滑的蛋羹就做好了,滴点香油开吃
步骤9一岁以上宝贝可以加一点薄盐生抽调味
超级嫩滑蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
1.加入鸡蛋的水必须是凉白开水或者煮开以后晾的温水,不能直接用自来水管的水 2.没有保鲜膜可以用盘子扣碗上蒸,或者配套的耐高温蒸蛋碗的盖子 3.如果蒸一个鸡蛋8分钟就可以,两个鸡蛋以上根据情况增加2-5分钟,本方两个蛋蒸了10分钟,焖3-5分钟
关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接(QQ:641079051) | Sitemap
宝宝知识网 Copyright 2020-2030 www.91bbw.net 备案号:桂ICP备2021004607号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。