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宝宝辅食的用料
胡萝卜40克 | 饺子皮10张 |
香菇3个 | 鸡蛋1个 |
西葫芦1段 | 油适量 |
鲜菇粉适量 | 盐适量 |
宝宝辅食的做法
步骤1鸡蛋打入碗中,搅散。
步骤2不粘锅喷油,倒入蛋液,给它炒成蛋碎备用。蛋碎炒到定型了就行,别炒老了。
步骤3胡萝卜、西葫芦切丝,放到一边备用。如果你们想换或者是加点其他的蔬菜进去,就一块准备好了。
步骤4西葫芦丝里撒点盐,搅拌均匀。
步骤5稍微腌制1分钟左右,挤出西葫芦丝里多余的水分。
步骤6胡萝卜丝、香菇丝焯水,捞出。
步骤7给香菇切成小丁,放到一边备用。
步骤8馅料里加上油、鲜菇粉,搅拌均匀。
步骤9在饺子皮的边缘抹上清水,将馅料放入饺子皮当中。如果是用现成的饺子皮,还是抹点水更容易粘合,也不容易露馅。
步骤10两面对折,将接口捏紧了。
步骤11不粘锅喷油,将包好的小饺子放入锅中。
步骤12开小火,烙到底面金黄翻面。
步骤13继续烙到两面微黄,熟透取出来就行。如果担心烙不熟,可以往锅里稍微添点热水再焖一下。
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