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香葱苏打饼干的用料
酵母2g | 牛奶80g |
鸡蛋1个 | 宝宝辅食油40g |
小苏打1g | 盐1g |
低筋面粉200g | 香葱4g |
香葱苏打饼干的做法
步骤12g酵母+80g牛奶拌匀,+1个鸡蛋+40g宝宝辅食油拌匀,+过筛的粉类(1g小苏打+1g盐+200g低筋面粉)搅拌成絮状。
步骤2葱花4克,洗净控水,切葱花,搁面里,拌匀,揉成光滑的团。
步骤3封保鲜膜,醒发1.5倍。
步骤4面案撒低粉,搁面团,擀薄,对折,擀最薄, 取长钢尺, 切割钢尺宽度×10cm长的长方形块状。
步骤5入烤盘。
步骤6执叉子扎洞。
步骤7风炉170℃,10~13min.
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