奶油南瓜汤

　　南瓜汤的用料

南瓜汤的做法

　　步骤1将需要的食材准备好

　　步骤2南瓜去皮，切成小块

　　步骤3将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分钟

　　步骤4用筷子戳下，熟了端出来，待凉一会

　　步骤5将蒸熟的南瓜放进料理机中

　　步骤6倒入准备好的牛奶

　　步骤7倒入白砂糖

　　步骤8将南瓜打成南瓜糊

　　步骤9将打好的南瓜糊倒进奶锅中，小火加热， 南瓜糊烧至浓稠时，倒入淡奶油

　　步骤10不断搅拌，防止糊底

　　步骤11待奶油和南瓜糊完全融合时，关火，将南瓜汤倒入准备好的盘中，盘子轻轻震两下，让南瓜汤的表面更平整

　　步骤12用勺子或筷子，在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油，用牙签从奶油的中间拉开，简单的拉花完成

　　南瓜汤的烹饪技巧

　　1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌，以防粘锅. 2.根据自己的喜好，可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。