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细嚼型营养辅食食谱

时间:2022-01-06

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栏目:母婴食谱

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导读:  香蕉芒果奶昔:  材料  香蕉1根、芒果2个。日调料 牛奶200毫升。  做法  1.香蕉去皮,切成块;芒果去皮,取果肉。  2.将香蕉块、芒果肉、牛奶一起放入搅拌机中搅拌

  香蕉芒果奶昔:

  材料

  香蕉1根、芒果2个。日调料 牛奶200毫升。

  做法

  1.香蕉去皮,切成块;芒果去皮,取果肉。

  2.将香蕉块、芒果肉、牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀即可。

  功效解析

  芒果和香蕉都含有丰富的维生素,拌入牛奶后,营养更加全面。让宝宝经常喝点奶昔,可以摄入更全面的营养。

  炖鱼泥

  材料:净鱼肉50克、白萝卜泥30克。调料高汤、水淀粉、葱花各适量。

  1.将高汤倒入锅中,再放入鱼肉煮熟。

  2.把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入白萝卜泥。

  3煮沸后,用水淀粉勾芡,再撒上葱花出锅即可。

  功效解析

  做这道菜的时候,妈妈要注意把鱼肉中的刺剔除干净,以防宝宝在吃的时候被卡到。用高汤煮鱼肉,鱼肉的味道会更鲜美,更符合宝宝的口味,最后用水淀粉勾芡会让整道菜吃起来滑滑的,口感好,宝宝一定更加喜欢。

  馒头菜粥:

  材料:馒头1/4个、青菜粥1碗。日调料高汤适量。

  1.将馒头掰成小碎块。

  2.锅内加高汤煮沸,下入馒头碎块,用勺子捣后,稍煮片刻。

  3.倒入青菜粥搅拌均匀即可。

  功效解析

  9个月大的宝宝应该多吃淀粉类的食物,多多地熟悉各种食物的味道。这样长大后才不会挑食。而且,此粥里面的馒头碎块还可以帮助宝宝练习吞咽。

  酸奶香米粥

  材料:香米50克。调料 酸奶50毫升。

  1.将香米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。

  2.锅置火上,放入香米和适量清水,大火煮沸,再转小火熬成烂粥,即可关火。

  3.待粥晾至温热后加入酸奶搅匀即可。

  功效解析

  酸奶可促进宝宝胃肠功能,但其酸度高,宝宝直接饮用并不合适;而香米易烂,煮粥后细腻而透明,其中的碱性成分能部分中和酸奶的酸度,使酸度降低。拿这样的酸奶粥喂食宝宝,可以促使宝宝肠道里的有益菌增多,强化消化排泄系统。

  小白菜玉米粥:

  材料:小白菜、玉米面各50克。

  做法

  1.小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出切末。

  2.用温水将玉米面搅拌成浆、加入小白菜末,拌匀。

  3.锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。

  功效解析

  玉米是非常有益的粗粮,它的氨基酸、粗纤维以及植物蛋白含量都很高,让宝宝从小就适当地吃些粗粮,不仅有利于身体的协调发展,还可防止宝宝挑食。

  肉末碎菜粥:

  材料:大米20克,猪瘦肉末、油菜各50克。目调料植物油、酱油、末、姜末各适量。

  做法

  1油菜洗净,切碎;大米洗净,备用。

  2.锅内倒油烧热,加入葱末、姜末爆香,随后下入肉末煸炒1分钟,再加入适量酱油炒熟,盛在碗里备用。

  3锅内放入大米和适量清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分钟即可。

  功效解析

  适当地吃点肉末碎,既能补充营养,也可以锻炼宝宝的咀嚼功能。

  玉米排骨粥

  材料:玉米粒10克、猪排骨20克、米粥1碗。

  玉米粒洗净,剁碎;猪排骨洗净,剁块。

  锅内加水,大火煮沸,放入玉米碎、排骨块,小火熬烂,加入米粥熬煮片刻即可。

  功效解析

  排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质、玉米的粗纤维含量多,可促进宝宝肠道蠕动。

  虾仁粥

  材料大米20克,虾仁50克、芹菜、胡萝卜、玉米粒各30克。■调料 盐适量。

  做法

  1.将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净

  2.将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15~20分钟至粥稠,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1~2分钟,加盐调味即可。

  功效解析

  虾仁富含丰富的蛋白质和钙,有健脑、养胃、润肠的功效,非常适合宝宝食用。此粥还配有各种蔬菜,满足宝宝对维生素的需求。

  小白菜鱼丸汤

  圆材料小白菜2棵、鱼丸4个、猪骨高汤50毫升。

  做法

  1.小白菜洗净,切碎;鱼丸切碎。

  2.用锅将高汤煮沸后,放入切碎的鱼丸再次煮沸,下入小白菜碎,煮5分钟即可。

  功效解析

  小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素,鱼丸含有优质蛋白,搭配在一起,能让宝宝吸收得更好,摄入更丰富的营养。

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