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材料:番茄一个、嫩豆腐一块、肉丝少许、葱花少许
制作方法:
1、番茄去皮切丁,嫩豆腐切丁,肉丝少许用淀粉酱油拌好,
2、锅内水开后加油放入番茄丁、豆腐,加盐适量,酱油三滴(起调色作用),水沸后中火煮至番茄溶于汤中,放入肉丝,小煮片刻,加胡椒少许起锅。
营养:番茄富含维生素,豆腐含钙量高,瘦肉含铁。
特色:红红的番茄汤中漂浮着白白嫩嫩的豆腐,点缀着绿色的葱花,可谓色泽鲜艳,味道酸咸适口,非常开胃且宜消化。 我家宝宝(四岁)的评价:一级棒!(也适合小宝宝哦!)
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