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黄豆芽炒肉属于家常菜谱,主要原料是黄豆芽和肉;工艺是炒,制作简单。
黄豆芽炒肉的原料:黄豆芽、肉
黄豆芽炒肉的配料:葱、姜
黄豆芽炒肉的调料:豆瓣酱、食盐、花椒、大茴、食用油
黄豆芽炒肉的做法:
1、黄豆芽一份,一元钱的我分两次吃;
2、葱和姜;
3、花椒和大茴;
4、精瘦肉少量;
5、黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;
6、葱斜切段,姜切细丝备用;
7、猪肉末剁碎备用;
8、炒锅放油下入花椒和大茴爆香;
9、加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜;
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