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凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮-----1/4个
调味料:
寿司醋-----两汤匙
细砂糖-----1小匙
食盐-------1/4小匙
蒜末-------1大匙
芝麻油-----1大匙
制作过程:
1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮。
2、将去皮的西瓜皮切成丁。
3、将西瓜皮丁放进碟内,加入醋。
4、加入细砂糖、蒜茸,盐。
5、最后倒入芝麻油。
6、搅拌均匀后即可食用。
TIPS:
1、西瓜肉不要全部削完,留一点吃起来比较甜。
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