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年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦,配上冬季里最常见的大白菜,再切点肉丝,就是一道美味家常菜了,不过年糕不容易消化,不管是大宝宝小宝宝,都不要吃太多哦。
原料:宁波水磨年糕一包;白菜、肉丝少许;葱蒜少许
调料:盐、鸡精、耗油适量
做法:
1、宁波水磨年糕焯水,白菜切丝,少许肉丝;
2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变色下白菜,当白菜七成熟候放进年糕;
3、加适量的盐,鸡精还有适量的耗油;
4、大火翻炒,装盘即可;
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