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食谱原料:
西兰花、珍珠番茄
制作方法:
1、先将西兰花切成小个后洗净,珍珠番茄也洗干净待用
2、将西兰花放入开水里煮几分钟,煮的时候放点油,可以保持绿绿的颜色。另外煮的时间可以根据自己的口味来定,因为是给孩子吃的,所以煮得稍烂些。煮好后捞起来沥干水备用
3、锅里放油,待油热后放在蒜蓉爆出香味,再放入西兰花爆炒一下,放盐、酱油翻炒后装入盘中
4、将西兰花摆成树的造型,用珍珠番茄来点缀。
适合人群:
1周岁宝宝
健康提示:
西兰花的营养十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。
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