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(图片来源:美食城)
豇豆面条
原料:豇豆面条200克,北方芋头6个,香菜大葱适量。
做法:
1.备料。
2.发挥最好的刀工,芋头切薄片。
3.锅里放水,下芋头片,大火煮开,小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。
4.炖好的芋头片,再倒入开水,烧滚,下豇豆面条,香菜和葱切末备用。
5.大约煮四分钟左右,豇豆香味传出,加盐调味。
6.盛出豇豆汤,可以享用了。相关精彩阅读:5种武汉经典名小吃的做法
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