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15个月以上 今天的糖醋里脊作为每次下馆子都忍不住点的一道经典菜肴,其实各地的做法都有很多,但我这份,是不油炸,也不放过多调味料的宝宝口味。
糖醋里脊的用料
里脊肉200克 | 淀粉20克 |
番茄酱30克 | 糖10克 |
酱油1勺 |
糖醋里脊的做法
步骤1· 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 里脊肉200克 / 淀粉20克 辅料:番茄酱30克 / 糖10克 / 酱油1勺
步骤2将里脊肉切成小条形状,大概像小拇指粗细,小月龄宝宝们可以将食材处理的再小一些。 *如果里脊肉有血水,咱们就提前用冷水浸泡,清洗干净再继续下面的操作。除了用猪里脊,也可以换成家里的鸡肉,做一份糖醋鸡柳。
步骤3在里脊条中加入淀粉,用手充分的抓拌均匀。 *我这里用的就是普通的玉米淀粉,一定要使得每个肉条表面,都均匀地粘上淀粉哦。
步骤4番茄酱中加入酱油、糖,搅拌均匀,当做酱料放好备用。
步骤5热锅倒油,记得比平时炒菜油多些,然后放入肉条翻炒至表面微黄。
步骤6加入刚刚调好的酱料,翻炒均匀
步骤7加入刚刚调好的酱料,翻炒均匀
步骤8最后搭配米饭来吃,非常有滋味,也非常的开胃呢。 简单实用,不用油炸的宝宝里脊,你们可以给孩子安排上了!
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