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1、火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黄油。
步骤:
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油;
4.吃时上锅蒸5分钟。
2、葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
步骤:
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;
3.吃时上锅蒸5分钟。
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