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初春天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽、咳痰。梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次让宝宝食用过多,否则反伤脾胃。
润燥食谱1:雪梨酿双耳
材料:梨2个,干银耳5g,干木耳5g,枸杞15粒,糖桂花适量。
做法:
1、银耳、木耳、枸杞分别用水泡开。
2、木耳、银耳去根,择洗干净;秋梨去皮、去核。
3、将泡好的木耳放入秋梨中。
4、再放入银耳和枸杞。
5、加入糖桂花后,放入蒸锅中。
6、蒸10分钟即可食用。
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