胆固醇不可怕 宝宝需要吃脂肪才聪明

　　事实上，宝宝需要合适的脂肪，这样才能满足身体需要，大脑才会更聪明。

　　低脂、无胆固醇变成了很多人的养生标准，这种现象也蔓延到了婴儿食品中。但是你知道吗，母乳中的热量40%到50%都是由脂肪提供的，而且母乳中含胆固醇同样丰富。儿科专家表示，婴儿的膳食中需要包含至少40%的脂肪热量，学步期的宝宝则需要30%到40%。

　　妈妈你要知道，没有脂肪，宝宝就长不好。脂肪对于宝宝来说，非常重要，如下：

　　1.脂肪供给热能，是人体内最大的能力储备库。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。

　　2.大脑成长需要聪明的脂肪。大脑是脂肪含量最丰富的器官，其中60%的成分由类脂（各种各样脂肪类的物质）构成。宝宝大脑在1岁前比任何时候都长得快，消耗的脂肪也非常多。因此，需要大脑发育需要补充充足的脂肪。

　　3.脂肪负责吸收和运输宝宝体内的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

　　4.脂肪是营养最丰富的食物，热量也多，学步期的宝宝最需要这样高浓度的营养。

　　5.脂肪会使食物味道好，宝宝会很喜欢。

　　宝宝吃哪些脂肪聪明

　　除母乳外，对宝宝来说最好的脂肪来源于海产品和蔬菜，对于儿童和成年人也是如此。这类脂肪含量最高的食物依次有：海产品（特别是三文鱼）、亚麻油、鳄梨、蔬菜油、坚果酱。这类脂肪其实都有一个共通点，就是含有丰富的omegs-3脂肪酸，这类脂肪酸是大脑形成和智商开发的必需物质，对婴儿脑部发育至关重要。

　　除了这些聪明的脂肪外，宝宝还需要在日常膳食中摄取各种各样的其他脂肪，比如饱和脂肪。这类脂肪主要来自于动物，如肉、蛋和奶制品。母乳脂肪中有44%的是饱和脂肪，儿科专家表示，2岁前的宝宝饮食中必须要有饱和脂肪，而较大的儿童、青少年和成人，饮食中的饱和脂肪不宜过高，否则容易引起胆固醇过高，提高心脏病的发病率。饱和脂肪含量最丰富的食物有：肉、禽类、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油、棕榈油和椰子油。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）