产后缺乳如何改善 下奶食谱推荐

　　人参黄精猪蹄汤

　　配料：人参6克，黄精20克，通草5克，猪蹄250克，花生米30克，红枣20克。

　　制法：将猪蹄洗净切块，人参、黄精、通草、花生米等一并洗净，红枣去核，共放入沙锅中，加盐、料酒、姜片、葱段、水适量，文火煮2~3小时，加味精调和后，即可喝汤，并吃猪蹄、人参、花生米、红枣等。

　　功效：补气养血，充乳通络。本膳用人参，补元气；黄精，益肾填精；红枣，健脾和中；猪蹄，含大量胶蛋白和多种人体必需氨基酸；通草，顺气通络而增乳；花生米，含蛋白质和不饱和脂肪酸。适用于气血不足的产后缺乳症。

　　舒肝鲫鱼汤

　　配料：柴胡9克，王不留行12克，香附6克，鲫鱼一条(约重250克)，生姜15克。

　　制法：将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，洗净；生姜拍碎；柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧备用。先用锅烧热加少些油，至4成热，将鲫鱼入锅稍煎一下，加入料酒、少许盐、适量水及药包，文火煮20分钟，捞去药包，加少许味精调和，即可喝汤及食鱼肉。

　　功效：理气舒肝，通络下乳。本膳用鲫鱼，含蛋白质和多种氨基酸，并有和胃下乳之功效；柴胡，能疏肝解郁，宣畅气机;香附，为气中血药，芳香利气机之开泄而舒肝气；王不留行，通行十二经，善散肝气之结;生姜，辛温而散寒，通经以达外。

　　目鱼通乳煲

　　配料：目鱼250克，炮山甲6克，青皮9克，漏芦12克。

　　制法：将目鱼洗净，山甲、青皮、漏芦用纱布包裹扎紧，同放入沙锅中，加水适量，文火炖2~3小时，加盐、胡椒、味精等调味，喝汤，吃目鱼。

　　功效：活血通经，理气散结。本膳所用之山甲，有活血化淤、通经散结的作用；漏芦，能泄热解毒、通利阳明(胃、大肠经)、下乳汁；青皮，能破气散结、疏肝理气、擅下乳汁；目鱼，含蛋白质，多种人体必需氨基酸及锌、硒、镁、钾、磷等微量元素。