宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
一直喜欢生鱼片,怀孕后更想吃了,知道怀孕后不能吃生的,可是嘴馋,吃完又很后悔,心理很忐忑,怎么办?
现在很多年轻人都比较喜欢吃日本料理,特别是刺身,鲜美可口,质地柔软,营养丰富。那么,孕妈妈能吃刺身吗?
刺身的营养价值
刺身也称为生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的有金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲈鱼等,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。还有螺蛤类(包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝),虾和蟹等。
刺身的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,质地柔软,易咀嚼消化。脂肪含量低,却含有不少DHA等不饱和脂肪酸,是营养丰富且容易吸收的好食物。
孕妈妈能吃刺身吗?
虽然刺身营养丰富,却不适合孕妈妈吃。孕妈妈最好不要吃刺身,因为刺身都是生冷的,很难保证它的安全和卫生。
在孕期,不建议孕妈妈食用任何生冷的食物,冷的食物容易让孕妈妈肠胃不适,引起腹泻等。
刺身还可能会有细菌和寄生虫,孕妈妈吃刺身会提高患寄生虫病的几率,还可能会引起流产或早产。
而且日式调料中的芥末,辛辣刺激,容易引起子宫收缩,令孕妈妈不适。
孕妈妈吃了刺身怎么办?
如果孕妈妈不慎吃了几片刺身,也不用太紧张,并不是吃了刺身就会得寄生虫病。如果担心有这方面的风险,可以到医院做相关检查,万不可自行服药。
孕妈妈在孕期的体质一般都比较弱,如果吃刺身的话,患病的几率会很大,所以为了宝宝的健康,孕妈妈最好不要吃刺身,生冷的肉食类也最好不要吃,但可以吃熟透了的鱼类、肉类,营养丰富,利于胎宝宝的健康发育。