小暑时节 孩子应“多吃酸”

　　每年公历的7月6-8日为24节气中的小暑。小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。

　　小暑节气中的“小”代表着天气还并不十分炎热，但是人体也会开始因为温度的逐渐升高，开始感到各种不适感。尤其是小孩子们，身体的活动量大，很容易出汗，导致水分流失增多，也容易因为天气热而失去胃口、食欲不振，所以在小暑这个时节开始后，妈咪们要适当地给宝宝吃点酸味食物，有助于消暑开胃、增进食欲。

　　夏季宝宝少不了的酸味食物

　　小暑之后，就开始了我们民间所说的“三伏天”。从小暑开始，大家开始倾向于进食各种清凉消暑的食品。对于孩子们来说，炎日的夏天里容易出汗，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能降低，所以这个时候要让孩子吃些酸味食物，好处很多。

　　酸味食物可以敛汗止泻、祛暑，预防小朋友们因为流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。因此，夏季应当吃些酸味食物，例如番茄、柠檬、草莓、山楂、菠萝、猕猴桃等。如果孩子们食欲不振，可以将这些食材入菜，更加开胃。

　　小暑推荐食谱：凉拌西红柿

　　食材：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

　　做法：

　　1、番茄清洗干净。

　　2、切成厚一点的大片。

　　3、番茄片放入盘中。

　　4、坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

　　5、撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

　　小暑推荐食谱：冰红茶

　　食材：红茶1包、柠檬1个、冰糖适量。

　　做法：

　　1、先在杯底中放入少许的冰糖。

　　2、锅里放清水，置火上，烧开。杯中放入红茶包，倒入开水。

　　3、晃动几下，等10分钟。

　　4、挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可。

　　小暑推荐食谱：山楂酪

　　食材：金糕1块、苹果1个。

　　做法：

　　1、将苹果洗净去皮备用。

　　2、金糕和苹果切成小粒。

　　3、豆浆机加适量的水将山楂糕和苹果粒放入。

　　4、调至果蔬汁按钮。

　　5、煮熟后稍微晾凉。

　　6、取生苹果切片，修成头发、嘴巴、眼睛形状放在汤里装饰。