怀孕一个月营养菜品推荐

鱼粒虾仁

营养：这道菜辣味比较淡，富含优质蛋白质，有利于胎儿大脑和神经中枢的发育。

配料：鱼肉100克、虾仁100克、去皮荸荠100克、鲜玉米粒50克、一小碗鸡汤、适量淀粉、盐和鸡精。

做法：

1、鱼虾洗净切丁，加入淀粉拌匀，荸荠洗净切丁，鲜玉米粒洗净备用。

2、起锅热油，加入鱼虾丁翻炒，加入鸡汤、荸荠、盐和鸡精，翻炒至荸荠变为半透明，最后加入玉米粒炒熟即可出锅。

香菇熘鸡片

营养：这道菜富含优质蛋白质，能促进胎儿毛发生长，提高母体免疫力，还有预防流感的功效。

配料：香菇100克、鸡胸肉100克、适量盐、酱油、淀粉和少许胡椒粉。

做法：

1、将香菇和鸡胸肉洗净并切片，加入盐、酱油、淀粉和胡椒腌制。

2、起锅热油，加入腌好的鸡胸肉，炒至鸡肉变色后出锅备用。

3、在另一个锅中加油烧热，加入香菇翻炒，盖上锅盖煨一会儿，香菇出汤之后加少许盐调味。

4、加入鸡肉，和香菇一起翻炒，最后开大火收汁即可。

西红柿豆腐羹

营养：这道菜含有丰富的

维生素c，具有滋补清热，健胃消食，刺激食欲的功效，对胎儿的神经、血管和大脑的发育都大有裨益，适合孕妇在怀孕早期经常食用。

配料：西红柿200克、豆腐200克、青豆50克、适量高汤、盐、白糖、水淀粉、少许胡椒粉。

做法：

1、将豆腐切片，放入沸水锅中焯一下，取出沥干水分备用；将西红柿洗净，用沸水烫一下后去皮剁碎；青豆洗净备用。

2、起锅热油，加入西红柿翻炒，加入盐、白糖炒匀，出锅备用。

3、在另一个锅中加油烧热，加入青豆、豆腐、高汤、盐、白糖和胡椒，煮开调味，用水淀粉勾芡，加入西红柿推匀，即可出锅。

香芋排骨

营养：猪排骨富含蛋白质，香芋富含膳食纤维，不仅能满足孕妇对妊娠早期高品质蛋白质的需求，还能预防妊娠期便秘。

配料：香芋500克、猪排骨500克、少许蒜末、葱花、适量盐、酱油、糖、黄酒、淀粉和辣椒酱。

做法：

1、.将排骨洗净切块，用清水浸泡几个小时后捞出沥干，加入盐、酱油、糖和黄酒混合均匀，腌制入味后依次加入淀粉、蒜末和辣椒酱拌匀备用。

2、将香芋洗净，去皮切块，放入油锅中炸熟后捞出，在盘子里铺匀，撒一点盐调味。

3、将排骨放在香芋上，用中火蒸15分钟，撒上葱花即可。