果汁——儿童食谱

　　此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。

　　原料：

　　柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。

　　制作：

　　1、 先将水果外皮洗净，备用。

　　2、 柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。

　　3、 番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。

　　4、 将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。

　　特点：

　　香鲜适口，儿童喜喝。