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黄翅鱼汤的做法大全

时间:2020-08-20 08:27:51

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栏目:母婴食谱

标签:

黄翅鱼汤的做法 黄翅鱼汤怎么做 黄翅鱼的做法

  原材:黄翅鱼一只,小葱、青蒜各一根,老酒、盐适量。

  制法:

  1.黄翅鱼去鳞、内脏,洗净,两面横刀切口,涂料酒去腥10分钟,用吸水纸吸干鱼身水分。

  2.小葱洗净去根打结子,青蒜洗净去根切段。

  3.锅内油3成热,入黄翅鱼,文火煎鱼,至两面酥香,(当用铲子轻推可移动鱼时候翻面,以免鱼皮破损)。

  4.倒入适量的清水、小葱结子、青蒜段,文火焖炖汤汁变白,鱼皮泛金黄,撒盐调味,即可。

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